“鲫鱼汤的功效与作用具体如下：1、能够益气健脾，因为从中医食疗的角度上来讲鲫鱼性平、味甘，入脾经和胃经，对于脾胃虚弱、少食乏力、呕吐或者腹泻、脾虚水肿的患者，适当喝鲫鱼汤有很好的益气健脾的用处；2、能够利水消肿、清热解毒，对于小便不利所导致的四肢浮肿、气血虚弱、乳汁减少、便血、痔疮出血的患者，适当喝鲫鱼汤有很好的利水消肿、清热解毒的益处。此外，鲫鱼中含有丰富的优质蛋白质，对皮肤的弹力纤维构有一定的强化作用，针对压力、睡眠不足等精神因素所导致的皱纹，有一定的缓解作用。”
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